二、专业与特长的“历练地”
厨艺既是专业也是特长,不排除有网友所谈的炊事班的人都是“弱”兵的说法,但应该承认的是后勤炊事班的环境和分工是学习厨艺、提升厨技的最佳场所。即便当兵前不懂厨艺,在炊事班也会有“传帮带”的老兵。对新兵来讲无须担心,不需要花钱,手把手传授,还有什么比这更好的事呢?现在很多部队与地方的培训机构都有合作,让炊事员轮流进修提升厨技,不仅提升了烹饪技巧而且还能拿到正规厨师证,这可谓一举多得。在部分网友眼中炊事班的“最舒服”可能来源于每天只操课4小时,却未曾想过这段时间内炊事班人员也没能闲着,只不过换了一种训练方式而已。
需要澄清的是炊事班确实也没有网友想象中的那么舒服,因为从社会角度来看炊事班战士应归属为服务人员,而服务行业大家都知道是最难干的。炊事班人员不仅需要在饭菜制作技巧、烹饪水平上满足大多数人的口味,还要在演习、施工、突击等各项任务中保障到位;不仅在日常工作早起晚睡,在周末和国家节假日期间也不能正常休息;不仅要注重卫生的打扫,还要协同司务长做好采购、定量、节约、食谱、公示等大量后勤工作。所以我认为在一定程度上,炊事班人员确实会更辛苦,付出会更多。
三、机遇与梦想的“摇篮”
论什么样的部队,你可以去否定一个人的成就、一件事的对错,但永远不能否认炊事班的贡献。炊事班的工作远比电视剧里演的更加复杂。他们如连队的管家,负责着吃喝拉撒穿这些琐碎事,可以这么说能进炊事班的没有“两把刷子”是不行的,当然这里说的“刷子”指的不仅仅是军事素质。这其中包含有军事、厨技、做人、做事等方面。我们平常说“术业有专攻”,在部队生活其实一样,并不是只有军事素质强才叫人才,才会有发展前途。更多时候后勤人员的“机遇“会比战斗班排战士多的多。这个不展开讲了,请各位家长和网友自行领悟。
如果个人梦想不是在部队长远发展而分到了炊事班,这种情况我觉得也挺好的。既亲身体会了当年的历史,还学到了一定的厨艺,退伍回家也能“以此为基”进行创业发展。即便没有这个想法,最其码这一辈子不会因为不会做饭而挨饿了。所以我认为在一定程度上,后勤炊事班才是部队最大的机遇与梦想的摇篮之地。
我们上面所谈的炊事员“前途”本身是站在“小我”的角度上,本文思想也并不是提倡当兵就要去炊事班。军人无论是在战斗班排还是在炊事班,都是国家“拳头”的组成部分,都应该值得去回忆和感悟。
作者:永恒战歌
专注于部队生活题材文章创作
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